GRAINES DE LIN BRUN 500G

GRAINES DE LIN BRUN 500G

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Description

Les origines du lin sont lointaines. Les premières traces remontent à 8000 ans avant J.C. Son berceau de  production reste  encore incertain,  probablement  sur le large plateau d’Asie Supérieure.Toutefois c’est sous l’Egypte des pharaons que l’usage du lin a commencé à se développer. Le lin était alors confectionné en vêtements, tissus funéraires, voiles pour bateau, cordages ou filets. Les graines étaient consommées pour leurs qualités nutritives. Le lin est introduit en France par Charlemagne. C’est à partir du XIe siècle que l’utilisation du lin s’y généralise.  Description : Petite graine brunâtre de forme ovale, d’environ 6mm de longueur, intéressante pour sa teneur en mucilages. 

Ingrédients

ingrédient(s) : graines de lin brunorigine de la matière première : argentine ou canada ou chine ou france traces éventuelles:gluten,sésame,soja,moutarde,fruits à coques, lupin

Conseil

Les  graines  de  lin  brun  s’utilisent  dans  de  nombreuses  recettes.  Elles  peuvent  être  saupoudrées  sur  les salades, petit déjeuners, incorporées à une pâte à pain ou à une tarte, ou peuvent être mixées et mélangées à un yaourt ou à une sauce. On peut aussi les ajouter dans les pains de viande, les panures cuites au four, sur les croustades et crumbles aux fruits ou aux légumes, dans les muffins, les gâteaux, les cakes... Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr

Nutriscore A

Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 2059 kJ
Énergie (kcal) 2084 kcal
Matieres grasses 40 g
- Dont Acides gras saturés 3.7 g
- Dont Acides gras monoinsaturés 22 % g
- Dont Acides gras polyinsaturés 23.14 g
Glucides totales 1 g
Dont sucres 1 g
Fibres alimentaires 27.9 g
Protéines 19.5 g
Sel 0.1 g